Description
DESCRIPTION : La Cuvée Nicolas François Billecart a été créée en 1964 en hommage au fondateur de la Maison. Résultat d’un assemblage de Grands Crus inchangé depuis sa création et d’une vinification partiellement en fût de chêne, cette cuvée Nicolas François Billecart 2007 mêle à merveille l’élégance aromatique à la richesse et la générosité du fruit.
CÉPAGE(S) : Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11-12°C
POTENTIEL DE GARDE : 15 – 25 ans
ACCORD METS & VINS : La minéralité et la tension de cette cuvée accompagneront à merveille une volaille de Bresse ou une côte de veau de lait aux girolles.
